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中秋即將來臨,你知道月餅的起源是什么嗎?

點擊:359 發布時間:2023-09-15

月餅與中秋節真正結緣,大致是從元明時期開端的。傳說,朱元璋曾將藏有“八月十五夜起義”的紙條藏入當時稱為“月餅”的小吃里,用來聯絡各路起義軍。明朝建立后,朱元璋便將“月餅”作為中秋節糕點恩賜群臣,中秋節吃月餅的習氣便流傳開來。

到了現代,月餅在餡料、形狀上都有改動,使月餅更為豐富多彩,形成了京式、蘇式、廣式等各具特色的品種,在中秋節前后頗受人們歡迎。

可是,月餅是高熱量、高油脂、高糖分的食物,食用時也需要注意不能多吃,糖尿病人、老年人、嬰幼兒、高血壓等人群更要注意控制食用量,即使是無糖月餅或是生果、蔬菜餡的素食月餅,其外皮的脂肪、熱量也很高。

另外,購買月餅的時候也要檢查月餅的標簽信息,注意是否包含生產企業、詳細地址、履行標準、配料表、保質期和生產日期等信息,謹防買到“三無”月餅或冒充的月餅。

還是去正規商超購買,一起企業也需做好產品的防偽及溯源工作,如運用中準數據的特征加密智能識別防偽技能,可為消費者供給準確鑒別的快捷途徑,一起建立在有用防偽之上的溯源系統,也可幫助消費者了解生產月餅的全過程,包含質料來歷、生產日期、添加劑狀況等,讓群眾買得更放心、送禮也安心。

月亮的盈虧圓缺、新殘朔望,在古代與歷法、季節、勞作等息息相關,因此八月十五拜月是一項重要的祭禮,并一向延續至今。而月亮承載了中國人的想象力和浪漫情懷,嫦娥、月兔、桂花樹、廣寒宮……地上的人們借月餅寓意于形,標志著團圓、吉利。


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